Speisekarte (Auszug)

Delikatessen vom Wild

Wilde Platte

Wildfleischlaibchen, Rohschneider

vom Hirsch und Wildschwein,

Wildwurst garniert mit Preiselbeeren und Oberskren

Rohschneider vom Hirsch oder Wildschwein

garniert mit Preiselbeeren und Oberskren

Diverse Platten

Hausplatte

Kunterbuntes ohne Wild

Käseplatte

5 verschiedene Käsesorten

Aufstrichteller

4 verschiedene Aufstriche

Portion Geselchtes, Schweinsbraten

oder Landspeck

Portion Rohschneider

Portion Emmentaler

Portion Blunze oder Presswurst

mit Senf oder Zwiebel

Brote und Stangerl

Superkäsestangerl

Superkornspitz

Fleischbrot

Emmentalerbrot

Schmalz oder Bratlfettbrot

Schmalz- oder Bratlfettbrot

mit Zwiebel oder Knoblauch

Aufstrichbrot

Aufstriche

Portion Leberaufstrich

Portion Liptauer, Ei- oder Frühlingsaufstrich

Gebäck

Brot

Käsestangerl groß

Kornspitz

Roggenweckerl

Nachspeisen

Schaumrollen

Bananenschnitte

Marillen Panna Cotta

Zu Allergenen und Unverträglichkeiten wenden

Sie sich bitte an unser geschultes Personal !!

Getränke

Gemischter Satz 2022 halbtrocken „Hedy“

Grüner Veltliner 2022

Grüner Veltliner Spätlese 1999

Neuburger Kabinett 2021

Rheinriesling Kabinett 2020

Rheinriesling Spätlese 2022 „Franz“

Rosé 2021

Blauburger 2021

Frizzante weiß oder rot

Wir wünschen unseren Gästen einen wunderschönen Aufenthalt, genießen Sie die gemütliche Atmosphäre sowie unsere kleinen Köstlichkeiten und feinen Getränke!

Denken Sie bei unseren Wildspezialitäten vielleicht an die heimischen Jäger, die sich 365 Tage im Jahr für unser Wild

und um unsere Natur bemühen. Weidmannsdank!

Kommen Sie im Anschluss gut nach Hause

und bleiben Sie gesund!

Herzlichen Dank sagt Familie Pirker und Team!